Description
Ail noir prêt à manger
Le goût unique et incomparable de l’ail noir est un favori parmi les personnes qui cherchent à ajouter un peu plus d’intensité à leur cuisine. L’ail noir est une variété d’ail commune qui a été fumée, séchée et salée pour produire un condiment très populaire. Il peut être acheté sous forme de pâte, de graines ou même en graines entières ou en brins. Les différentes formes offrent des avantages différents et peuvent être facilement intégrés à une variété de recettes. Lorsqu’il est consommé cru, l’ail noir peut être décrit comme ayant un goût fumée intense avec des notes salines et sucrées. Lorsqu’il est cuit, il devient moelleux et plus doux, ce qui en fait le condiment idéal pour les plats chauds tels que les soupes et les sauces.
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