Description
GRAINS DE GIROFLE
Ingrédients : grain de clou de girofle
Peut contenir des traces de fruits à coque et d’arachides.
Conditionnement : 24 grammes nets dans un pot à épices avec doseur.
Origine : Indonésie
Mode d’emploi:
Parmi les usages du clou de girofle , les plus répandus dans le monde occidental, se trouvent dans le domaine de la confiserie et de la pâtisserie , étant un fidèle compagnon de la cannelle dans de nombreux desserts. De plus, son odeur et sa saveur sont appréciées dans la préparation de sauces concentrées d’origine asiatique et anglaise.
Les traditions gastronomiques de l’Inde utilisent les clous de girofle comme arôme pour le riz , qu’il soit entier ou moulu, dans des plats tels que le Biryani et dans diverses sauces.
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE (kj/kcal) | 1879 KJ
274 calories |
| GRAISSES (g) | 13g |
| dont saturés (g) | 4g |
| GLUCIDES (g) | 65.5g |
| dont sucres (g) | 2.4g |
| PROTÉINE (g) | 6g |
| SEL (g) | 0.692g |
Mode conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil.
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