Description
MIL PELÉ
Ingrédients : Graines de millet décortiquées 100 % naturelles
Peut contenir des traces de fruits à coque et d’arachides.
Conditionnement : 250 grammes nets dans un sac plastique double épaisseur et conditionné sous atmosphère protectrice.
Origine : Pologne
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : (100g)
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 1623 KJ
388 calories |
| Gras (g)
Acides gras saturés (g) |
4
un |
| Glucides (g)
Sucres (g) |
73
un |
| Fibres alimentaires (g) | 8 |
| Protéine (g) | Onze |
| Sel (mg) | 0,01 |
MODE D’EMPLOI.
Il est recommandé de laver le grain de mil pelé avant de le cuire en le frottant avec les mains pour enlever la couche de saponine qui le recouvre et peut le rendre amer. Pour eux il faut le faire cuire environ 45 minutes à feu doux avec les mesures suivantes : trois mesures d’eau pour une de mil.
C’est un aliment qui se cuisine de manière très similaire au riz, et sa façon de le consommer l’est également. Il peut être pris comme garniture pour n’importe quel plat, même dans une salade, ou il peut être utilisé comme ingrédient dans différentes recettes, étant très utile à combiner avec des légumineuses.
MODE DE CONSERVATION :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil.
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